• Напишите нам
  • help@vsekursi24.ru
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
0 Сравнение
0 Корзина

[sweet_weekend] Чизкейк Крокембуш (Екатерина Шульженко)

Бесплатная
Доставка
Гарантия
Возврата
Онлайн
Поддержка
135 рублей
Подробнее

Песочная основа, чизкейк, профитроли с кремом, шоколадный ганаш и шоколадный бортик
Два тортика - в одном!!!

И один и другой имеет неизменных поклонников среди клиентов!
Снимали процесс максимально подробно, в тексте описано всё тоже максимально подробно + трафареты + Таблица расчета для чизкейка
? ? ?
По многочисленным просьбам добавила в урок начинку для чизкейка отдельным видео и дополнила рецепт в текстовой части
Теперь у нас в уроке:

  • песочная основа для чизкейка,
  • чизкейк,
  • Ягодная начинка на чизкейк,
  • профитроли,
  • лаймовый крем,
  • ганаш,
  • шоколадное кольцо (темперирование без мрамора),
  • надпись на шоколаде.