Корзина покупок пуста.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Tasha’s cake school] Курс по сыроварению. Лучшие сыры мира в твоем доме (Таша Коробейникова)](https://i4.storeland.net/2/5928/159270161/baec64/tasha-s-cake-school-kurs-po-syrovareniyu-luchshie-syry-mira-v-tvoem-dome-tasha-korobejnikova.jpg)
Артикул: A829021
Наличие товара: В наличии
![[Tasha’s cake school] Масленица с Tasha’s cake school (Таша Коробейникова)](https://i1.storeland.net/2/5928/159270170/baec64/tasha-s-cake-school-maslenica-s-tasha-s-cake-school-tasha-korobejnikova.jpg)
![[yoga-detox] Мини-курс 'Квасим капусту' (Юлия Мальцева)](https://i3.storeland.net/2/5928/159270244/afacdb/yoga-detox-mini-kurs-kvasim-kapustu-yuliya-malceva.png "[yoga-detox] Мини-курс 'Квасим капусту' (Юлия Мальцева)")
Бесплатная
Доставка
Доставка
Гарантия
Возврата
Возврата
Онлайн
Поддержка
Поддержка
162 рубля
Наши мамы и бабушки всегда занимались заготовками впрок и не задумывались, что процесс брожения, квашения, мочения по научному называется ферментацией.
Ферментация не только помогает сохранить урожай, но и придает продуктам особый вкус и полезные свойства. Задолго до того, как витамины начали продаваться в виде пищевых добавок, еда и ферментированные продукты в частности были основными источниками необходимых питательных веществ.
Ферментировать можно любые овощи и фрукты, но проще всего начать с капусты!
Капуста - это королева среди овощей. Только подумайте: в ней самое высокое содержание фитонутриентов, минералов и витаминов, которые действуют как антиоксиданты, поддерживают детоксикацию, предотвращают преждевременное старение и снижают риски онкологических заболеваний. А квашеная капуста полезней вдвойне!
Регулярно употребляя квашеную капусту вы забудете, что такое ОРВИ и реже будете посещать врачей.
На этом курсе нутрициолог Мальцева Юлия, автор книги “Секреты домашней ферментации” (Эксмо, 2019), научит вас оригинально квасить 7 видов капусты. Вы создадите настоящие шедевры своими руками из самой обычной капусты лучше и вкуснее, чем это сделал бы самый знаменитый шеф-повар!
Вы научитесь готовить:
- кольраби
- цветную капусту
- брокколи
- краснокочанную капусту
- савойскую капусту
- белокочанную капусту
- пекинскую капусту
Вы получите:
- 7 мастер-классов по ферментации разных видов капусты и особенностях процессов (инструменты, условия, безопасность, сроки, микробиология и технология процессов и многое другое)
- Книга с рецептами всех продуктов курса
- Мастер-класс по приготовлению лакто-ферментированных овощей
- Брошюра об особенностях приготовления и микробиологии ферментированных овощей
Благодаря этому курсу вы получите полезные навыки ферментации и приготовите ваши первые ферментированные продукты своими руками!
Присоединяйся! КВАСИТЬ ВМЕСТЕ ВЕСЕЛЕЕ!
