• Напишите нам
  • help@vsekursi24.ru
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
Ваш список Избранного пуст.
Вы можете добавлять товары из Каталога после авторизации.
    0 Сравнение
    Ваш список сравнения пуст.
    Вы можете добавлять товары из Каталога и сравнивать их между собой.
      0 Корзина
      Корзина покупок пуста.
      Вы можете выбрать товар из Каталога.
      Корзина покупок пуста.
      Вы можете выбрать товар из Каталога.
      Каталог товаров

      [Pastry Campus] Пшеничный хлеб на закваске и багет (Мария Селянина)

      Артикул: A826936
      (0)
      Наличие товара: В наличии
      [Pastry Campus] Пшеничный хлеб на закваске и багет (Мария Селянина)
      Бесплатная
      Доставка
      Гарантия
      Возврата
      Онлайн
      Поддержка
      243 рубля
      Подробнее

      Сопутствующие товары

      Быстрый просмотр
      [zernoschool] МК «Кулич» (Ахмед Али-заде)
      257 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Tashas Cake School] Великая пасха. Творожная пасха (Таша Коробейникова)
      119 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Tashas Cake School] Великая пасха. Классический диетический кулич (Таша Коробейникова)
      119 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Tashas Cake School] Великая пасха. Веганский кулич (Таша Коробейникова)
      119 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [sweetgreens] Безглютеновый хлеб и выпечка. Все сама (Анастасия Гагаркина)
      405 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [pryanikest] Видео урок 'Балерина'( Ekaterina Turchanonskaya)
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [pracooking] Простое тесто 'Безопарный метод' (Мария Кудряшова)
      324 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pekulana] Рисовая Закваска (Светлана Байскова)
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pekulana] Безглютеновый хлеб. Белый (Светлана Байскова)
      527 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pekarko] Рождество. Штоллены + Панеттониум (Ольга Кащиц)
      270 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [pekarko] Пасха. Тариф дрожжи (Ольга Пекарько)
      527 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pekarko] Панеттоне (Ольга Пекарько)
      419 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pekarko] Ешь-Пеки-Худей (Ольга Пекарько)
      392 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PastryCampus] Слоеная бриошь и энсаймада (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)
      527 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PastryCampus] Ржаной хлеб на закваске (Мария Селянина)
      243 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PastryCampus] Пасхальная выпечка (Мария Селянина)
      527 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PastryCampus] Королевский пирог (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)
      243 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PastryCampus] Бига, чиабатта и фокачча (Мария Селянина)
      297 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry School] «Новый год - новый старт», Торт «Три орешка для золушки» (Елена Крохмаль)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry Campus] Закваска для выпечки (lievito madre) (Мария Селянина)
      230 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry Campus] Бисквиты для витрины: Брауни, Кулан, Pain d'G?nes (Мария Селянина)
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Oh my Bread] Пасхальная выпечка (Анна Кучкина)
      527 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Oh my Bread] Курс Мой Хлеб (Анна Кучкина)
      594 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Novikov School] Советская выпечка, Пакет 'Участие в курсе' (Галина Рагозина)
      351 рубль
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Mentoreum] Пироги несладкие (Наталия Нинчич)
      243 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [MasterClass] Dominique Ansel Teaches French Pastry Fundamentals (Dominique Ansel)
      797 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [leonov_chef] Безглютеновые страсти (Сергей Леонов)
      257 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [L Buchette] Штрудель с индейкой (Людмила Букина)
      297 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [L Buchette] Пирожки дрожжевые (Людмила Букина)
      324 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [L Buchette] Кексы закусочные (Людмила Букина)
      324 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Just do bread] Яблочный штрудель (Александр Резников)
      189 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Just do bread] Творожный штоллен (Александр Резников)
      189 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Just do bread] Рождественский штоллен (Александр Резников)
      216 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [festtrav] Выпечка ржаного хлеба на закваске.Тариф Полный (Валерий Коршунов)
      500 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Craftsy] Креативные техники создания печенья (Джорджан Белл)
      189 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Baking breads] Он-лайн школа Хлеба на закваске (Антон Корнышов, Наталья Корнышова)
      378 рублей
      В корзину Купить в 1 клик

      На этом курсе мы научимся выводить свою собственную пшеничную закваску для хлеба, кормить ее и 'усыплять' по мере необходимости.
      Рассмотрим хлеб ручного замеса на закваске, различные способы работы с тестом, разберемся с 'замесами без замеса', различной гидратацией (в том числе и высокой!), отдыхом и холодной расстойкой.
      Приготовим из этого теста различные форматы хлеба с добавками и без.
      Ну и, конечно же, изучим БАГЕТ, тип теста, формовку, расстойку в холоде, важность надрезов, и конечно же, выпекание!