Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Oh my Bread] Пасхальная выпечка (Анна Кучкина)](https://i4.storeland.net/2/5927/159265986/baec64/oh-my-bread-pashalnaya-vypechka-anna-kuchkina.png)
Этот курс про минимум дрожжей, про замечательную итальянскую опару 'бига' и формы работы с ней.
Автор сделает мягчайшее тесто с высокой степенью гидратации и узнаем, как из него готовить любимую всеми чиабатту с тончайшей, но хрустящей корочкой и большими дырками.
Из этого же теста автор приготовит фокаччу и обсудим различные вариации наполнений и добавок.
Автор уверен, что такой хлеб вы теперь будете делать очень часто!