Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Магазин Энди Шеф] Электронный рецепт пирожного «Картошка»](https://i4.storeland.net/2/5927/159265978/baec64/magazin-jendi-shef-jelektronnyj-recept-pirozhnogo-kartoshka.jpg)
Этот курс про минимум дрожжей, про замечательную итальянскую опару 'бига' и формы работы с ней.
Автор сделает мягчайшее тесто с высокой степенью гидратации и узнаем, как из него готовить любимую всеми чиабатту с тончайшей, но хрустящей корочкой и большими дырками.
Из этого же теста автор приготовит фокаччу и обсудим различные вариации наполнений и добавок.
Автор уверен, что такой хлеб вы теперь будете делать очень часто!