Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Pekulana] Безглютеновый хлеб. Белый (Светлана Байскова)](https://i4.storeland.net/2/5927/159266006/baec64/pekulana-bezglyutenovyj-hleb-belyj-svetlana-bajskova.png)
Как выводить закваску?
Чем закваска lievito madre отличается от других типов закваски?
Как за ней ухаживать? Почему некоторые ее кладут в воду? А зачем ее раскатывают и сворачивают в рулон??
Как подготовить закваску к приготовлению панеттоне?
Как хранить? Как перевозить? А если нужно уехать?
Автор курса уже много лет изучает закваски такого типа, и всем, что он сам знает о закваске, он готов поделиться с вами!