Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[L Buchette] Штрудель с индейкой (Людмила Букина)](https://i4.storeland.net/2/5927/159265976/baec64/l-buchette-shtrudel-s-indejkoj-lyudmila-bukina.jpg)
Как выводить закваску?
Чем закваска lievito madre отличается от других типов закваски?
Как за ней ухаживать? Почему некоторые ее кладут в воду? А зачем ее раскатывают и сворачивают в рулон??
Как подготовить закваску к приготовлению панеттоне?
Как хранить? Как перевозить? А если нужно уехать?
Автор курса уже много лет изучает закваски такого типа, и всем, что он сам знает о закваске, он готов поделиться с вами!