Корзина покупок пуста.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Артикул: A828898
Наличие товара: В наличии
![[Pastry Club] Кондитерский клуб Pastry Club. Май. Уровень Старт-2 (Мария Селянина)](https://i4.storeland.net/2/5927/159269906/afacdb/pastry-club-konditerskij-klub-pastry-club-maj-uroven-start-2-mariya-selyanina.png "[Pastry Club] Кондитерский клуб Pastry Club. Май. Уровень Старт-2 (Мария Селянина)")
Бесплатная
Доставка
Доставка
Гарантия
Возврата
Возврата
Онлайн
Поддержка
Поддержка
189 рублей
Сообщество для всех
Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею.
Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает границ, языковых барьеров и политических разногласий.
Этика и нормы гастрономического мира являются единственными нормами, креатив и воображение — нашими границами, желание превзойти самих себя нашей верой, и делать счастливыми других — нашим «Я» или «МЫ».
Присоединяйтесь к нашей большой кондитерской семье!
Первое, что мы рекомендуем вам сделать — это оценить ваши знания для того, чтобы выбрать интересующие вас курсы и рецепты, пройдя Тест «Ваш кондитерский уровень»
Ромовая баба Клубничный Дайкири
Ромовая баба? Клубничный дайкири? А если объединить оба концепта?
Изучаемые концепты и техники
- Приготовление теста для ромовой бабы
- Расстойка, выпекание и хранение
- Клубничная вода
- Пропитка для ромовой бабы
- Клубничный компот с лаймом
- Взбитый ганаш из лайма с ромом
- Подача в бокале
Как «построить» бисквит из разных элементов? Что делает каждый из них? Что произойдет, если заменить/увеличить/уменьшить какой либо из ингредиентов?
Почему из одних и тех же пропорций у кого-то получится высоченный пышный воздушный бисквит, а у кого-то коржик с горбиком посередине?
Как правильно подобрать бисквит для торта?
Какие бисквиты пропитывать, какие нет?
Изучаемые концепты и техники
- Простой классический бисквит
- Генуэзский бисквит (Женуаз)
- Савоярди
- Рулад (бисквит для декора и рулетов)
- Шифоновый бисквит
- Вебинар 'Ромовая баба Клубничный Дайкири'
- Вебинар 'Бисквитостроение. Часть 1'
- Мастер-класс 'Мороженое без секретов'
- Рецепт 'Пралине из орехов пекан'
- Рецепт 'Черная зеркальная глазурь'
Вы смотрели
Жить жизнь. Грех прощения (Анна Богинская)
405 рублей
![[Vikisews] Дубленка Элла размер 36 (европейский), рост 171 (Вика Ракуса)](https://i3.storeland.net/2/5927/159262868/baec64/vikisews-dublenka-jella-razmer-36-evropejskij-rost-171-vika-rakusa.png "[Vikisews] Дубленка Элла размер 36 (европейский), рост 171 (Вика Ракуса)")
МК Клетка шотландка (lora_lora_irkutsk)
247 рублей
![[Аудиокнига] Изгой - 6. Кровавая весна (Дем Михайлов)](https://i4.storeland.net/2/5919/159184549/baec64/audiokniga-izgoj-6-krovavaya-vesna-dem-mihajlov.png "[Аудиокнига] Изгой - 6. Кровавая весна (Дем Михайлов)")
