Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[ЩиБорщи] Разнообразные завтраки, как в кафе (Владимир Инжуватов)](https://i3.storeland.net/2/5928/159270079/baec64/shhiborshhi-raznoobraznye-zavtraki-kak-v-kafe-vladimir-inzhuvatov.png)
Мы поговорим о:
- Как порода и откорм влияют на вкус мяса;
- Какое мясо должно быть для стейка;
- Можно ли купить стейк на рынке;
- Стоит ли покупать замороженные стейки;
- Можно ли выдержать мясо для стейков дома;
- Какая прожарка должна быть у стейка;
И конечно поговорим о том, как приготовить стейк дома в сковороде и можно ли приготовить стейк в духовке.
После разговоров мы приготовим и расскажем секреты рецептов стейков и соусов к ним:
- Премиальный стейк Рибай
- Соус на основе вина
- Альтернативный стейк Мачете
- Соус чимичури