• Напишите нам
  • [email protected]
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
0 Сравнение
0 Корзина

[The Chef] Муссовое пирожное Клубника-Лайм-Базилик (Елена Цой)

Бесплатная
Доставка
Гарантия
Возврата
Онлайн
Поддержка
104 рубля
Подробнее

Пошаговый видео-рецепт муссового пирожного Клубника-Лайм-Базилик с идеальным сочетанием вкусов! Вы научитесь готовить нежный лаймовый мусс, бисквит без муки, конфи из клубники и базилика и разберете приготовление зеркальной глазури на шоколаде.
Урок, благодаря которому вы научитесь приготовлению муссового торта от и до с детальными пояснениями на каждом шаге. Подходит для новичков!
Чему вы научитесь

  • Приготовлению муссового пирожного клубника-лайм-базилик
  • Приготовление мусса на фруктовом пюре
  • Техники приготовления бисквита без пшеничной муки
  • работа с пектин NH и желатином
  • Подробно разберете рецепт шоколадной глазури и нюансы ее использования
  • Научитесь сборке муссового десерта