• Напишите нам
  • [email protected]
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
0 Сравнение
0 Корзина

[The Chef] Пари-Брест с фисташковым ганашем (Юлия Доценко)

Бесплатная
Доставка
Гарантия
Возврата
Онлайн
Поддержка
260 рублей
Подробнее

Подробный мастер-класс по приготовлению Пари-Брест - вы рассмотрите пошаговый рецепт плотного заварного теста, необходимого для этого изделия, научитесь приготовлению фисташкового ганаша, абрикосового конфитюра, а также технике отсадки теста для изделия и приемам сборки.
Чему Вы научитесь:

  • Приготовлению легендарного десерта Пари-Брест
  • Изучите все нюансы приготовления плотного заварного теста
  • Научитесь технике отсадки изделий
  • Правила работы с пектином NH и желатином
  • Техника сборки десерта.