Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Игрушка] Мастер-класс собачка Чипс (Юлия Оголь)](https://i4.storeland.net/2/5925/159240655/baec64/igrushka-master-klass-sobachka-chips-yuliya-ogol.jpg)
Подробный и детальный мастер-класс по созданию нарезных конфет с насыщенным вкусом карамели и корицы от Михаила Бренева. Михаил технолог и детально объясняет все процессы, нюансы, рассказывает об ингредиентах и вкусах.
Вы научитесь правильной последовательности действий, важным тонкостям и секретам, позволяющим получить идеальный результат - гладкий и блестящий ганаш и тонкий слой шоколада. Вы научитесь темперировать шоколад, узнаете 3 основных принципа темперирования шоколада, узнаете как выбрать шоколад для глазировки и равномерно 'закрывать' конфеты.
Вы научитесь: