Вы можете выбрать товар из Каталога.
Детальный мастер-класс по приготовлению простых, но беспроигрышных тарталеток с шоколадным ганашем от Марины Шу!
Пошаговое приготовление песочного теста и разбор каждого этапа. Вы поговорите об ингредиентах, входящих в его состав, рассмотрите вариант выкладки теста в форму и работы с ним. А также приготовите аппетитный шоколадный ганаш для беспроигрышного результата!
Вы научитесь:
- Приготовлению классической тарталетки
- Техники работы с сабле
- Выкладка песочного теста в форму
- Техники приготовления гладкого и шелковистого ганаша.