«Квашенариум» — это серия интересных, простых и полезных online-мастер-классов о ферментации.  
 Ферментация — безусловный тренд наших дней, который помогает сохранить здоровье, молодость и разнообразить рацион с пользой.  
 Квашеная капуста из бабушкиного погребка — это прекрасно, но что вы скажете о молодильной капусте с ананасом и куркумой? А как насчет ферментированных огурчиков с зеленым чаем? Ваши домашние будут в восторге! Что, если мы расскажем вам, как сделать полезный ферментированный лимонад для деток, который заменит им вредные газировки?  
 Это и еще многое другое на нашем обновленном курсе «Квашенариум».  
 ПРОГРАММА КУРСА  
  
- «Русская красавица» со свеклой и яблоком  
 - Красная с аджикой и болгарским перцем  
 - Имбирная со свеклой и лимоном  
 - Молодильная с ананасом и куркумой   
Подарок: рецепт кваса на ананасовых корках без сахара   - «Селянская простушка» с ржаной мукой    
- Помидоры с огоньком  
 - Перчики закусочные  
 - Грибы с разнотравьем  
 - Огурчики с зеленым чаем  
 - Овощные спагетти    
- Комбуча: классическая, на иван-чае, каркаде  
 - Водный кефир   
Подарок: рецепт хлеба из зеленой гречки на водном кефире с подробным разбором   - Ягодно-фруктовые лимонады    
   - Легендарная капуста кимчи
- Капуста кимчи  
 - Корейская морковка  
 - Цветная капуста кимчи  
 4   
Вы научитесь:       - готовить ферментированные овощи, которые всем придутся по вкусу и вызовут зависть соседей;
- готовить напитки для детей и взрослых, которые станут отличной альтернативой покупным газировкам;
- тонкостям и пользе ферментированных продуктов для красоты, молодости и здоровья;
- ферментировать капусту кимчи по легендарному рецепту учительницы Сергея Леонова;
- сохранять и преобразовывать всю пользу овощей и фруктов надолго с большой пользой и удовольствием.
Бонус для всех участников прошедших 4 мастер-класса  
 В подарок урок «Соусы:  
 - томатная сальса  
 - горчица  
 - кетчуп  
 - майонез  
 - гуакамоле