Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[rawstudio] Научись готовить полезные десерты и торты за 3 недели у себя дома (Марина Мелконян)](https://i4.storeland.net/2/5926/159256980/baec64/rawstudio-nauchis-gotovit-poleznye-deserty-i-torty-za-3-nedeli-u-sebya-doma-marina-melkonyan.jpg)
Технологическая карта муссового торта Амарена:
Хрустящии? слои? с вафельнои? крошкои?, фисташковои? пастои? и шоколадом
Фисташковыи? бисквит
Фисташковыи? ганаш на белом шоколаде Valrhona Ivoire
Вишневое компоте с апельсином и корицеи?
Шоколадныи? мусс на молочном шоколаде Valrhona Jivara с корицеи?
Основные акценты - на вишню и фисташку. При этом, вся эта композиция кроется в нежном муссе из молочного шоколада с ноткои? корицы.
Четкие расчеты по граммам. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание шагов.