Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Art Academy] Аэрография для кондитеров (Светлана Михайлова, Олеся Мальцева)](https://i4.storeland.net/2/5926/159255967/baec64/art-academy-ajerografiya-dlya-konditerov-svetlana-mihajlova-olesya-malceva.png)
Технологическая карта муссового торта Тропикана:
Миндальный пандежен
Хрустящий слой с малиной
Компоте с манго
Ананасово-лаймовое кремю
Мусс с маракуей и шоколадом
Четкие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание шагов.