Вы можете выбрать товар из Каталога.
Технологическая карта муссового торта Камелия:
Миндальный бисквит с цедрой лимона
Земляничное конфи
Ганаш с марципаном
Мусс с зеленым чаем 'Молочный улун'
Миндальный бисквит с цедрой лимона, земляничное конфи, ганаш с марципаном и мусс с зеленым чаем 'Молочный улун'.
Четкие расчеты по граммам. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание шагов.