Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[The Chef] Шоколадный декор в виде цветка (Юлия Доценко)](https://i4.storeland.net/2/5926/159257071/baec64/the-chef-shokoladnyj-dekor-v-vide-cvetka-yuliya-docenko.jpg)
Технологическая карта муссового торта Бейлис:
Насыщенныи? брауни
Кремю с карамельнои? пудрои? и ликером Беи?лис
Кофеи?ное кремю из молочного шоколада Valrhona Jivara
Мусс на темном карамельном Valrhona Caranoa и молочном шоколаде Valrhona Jivara
Нежный насыщенный брауни, карамельное кремю с Бейлис, шоколадное кремю с кофе и мусс из молочного и темного шоколада с Бейлис.
Четкие расчеты по граммам. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание шагов.