[Кондитерка] Французские макарон (Мария Селянина)

Бесплатная
Доставка

Гарантия
Возврата

Онлайн
Поддержка

270 рублей

Подробнее

Сопутствующие товары

Быстрый просмотр

[Кондитория] 8 Рецептов (Мария Селянина)

132 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитория] 8 Десертов (Антонио Башура)

122 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерская школа BMB School] Торт к 8 марта «Коробка с цветами» (Мария Бондарева)

540 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерская школа BMB School] Вебинар по вафельной бумаге «Пушистики» (Мария Бондарева)

459 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерская школа BMB School] Вебинар «Современный многоярусный торт» (Мария Бондарева)

378 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка]Шоколадные фигурки (Андрей Канакин)

473 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка]Торт Мокко (Вера Никандрова)

203 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка]Торт Гавайи (Ксения Нохрина)

351 рубль

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка]Тех.карта. муссового торта 'Яблоко-корица-лимон'(Sweetburg)

122 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка]Тех.карта. муссового торта 'Розовое облако'(Sweetburg)

122 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка]Тех.карта. муссового торта 'Малина-бергамот'(Sweetburg)

122 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка]Тех.карта. муссового торта 'Клубничный мохито'(Sweetburg)

122 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка]Тех.карта. муссового торта 'Клубника-маракуйя-сливочный сыр'(Sweetburg)

122 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка]Тех.карта. муссового торта 'Апельсин-кокос-имбирь-шоколад' (Sweetburg)

162 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка]Тех.карта. муссового торта 'Абрикос-мак-йогурт'(Sweetburg)

119 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка]Тех.карта. Двойной чизкейк 'Чернично-лимонный' (Sweetburg)

149 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка]Тарталетки Маракуйя +Торт Маракуйя-банан-кокос. Тех.карты (veryirresistible18)

189 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка]Начинки макаронс: маракуя-горг,ягод.бальзамик,облепих.чай,ягод.пломб(@veryirresistible18)

446 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка]Кулич (Ксения Гребенюк)

122 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка]Ежевичная Магдалена (Ксения Нохрина)

176 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка]«Веган торты без выпечки» (Ирис Заяк, Наталия Спитэри)

311 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Ягодный торт, фиолетовый градиент (nezabudka_cake)

216 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Ягодный тарт. Тех карта (Ильназ Искаков)

132 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Эмульгирование, Стабилизирование, Желирование (Ильназ Искаков)

230 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Эклеры 2.0 (Мария Селянина)

257 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Эклерный бум

257 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Шоколадный торт с начинкой малина-лайм. Рецепт и Техника (Juso Cakes)

108 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Шоколадный торт «Irish cream». Тех.карта (Надежда Аксенова)

122 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Шоколадный торт «Irish cream» и торт «Ягодное лето». Тех.карты (Надежда Аксенова)

119 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Шоколадный стол 2, Первый день (souldessert)

230 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Шоколадный стол 2, Второй день (souldessert)

230 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Шоколадный декор (smuglyanochka_)

176 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Шоколадные конфеты. Тех.карты (Ольга Фан-Юнг)

797 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Шоколадные капкейки (Татьяна Копытова)

243 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Шоколадно-фундучный кекс (Людмила Букина)

119 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Шоколад для чайников (Мария Селянина)

392 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Шведский миндальный торт (Алина Исаева)

132 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Чизкейк 'Клубника Ревень'. Рецепт (Светлана Кошкина)

132 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Чизкейк 'Карамель - пекан - чернослив' (@veryirresistible18)

284 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Цементный крем (la_torte)

230 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Хризантема из пластичного шоколада (Елена Чуприна)

189 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Фруктовые начинки для макарон (veryirresistible18)

176 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Фитнес-торты и десерты (Алина Ахмадиева)

675 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Фисташковый чизкейк (Анна Ульянова)

216 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Учебный марафон 7 Идеальных Тарталеток (Татьяна Вербицкая)

162 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Успешный кондитер - Оптимальный (Алина Павлова)

1 728 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Урок по финишному покрытию (masha__mashyta)

311 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Урок по тарталеткам и песочное тесто (gr*echastya)

405 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Урок по росписи торта (Elena Elkina-Kovaleva)

351 рубль

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Урок «Шоколадные конфеты трюфели» (grechastya)

257 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Урок 5 (Инна Басова)

189 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Трюфель. 3 вида (Наталья Волконская)

189 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Трюфели - нуга - плитки- 8 рецептов (Андрей Канакин, Владислав Панченко)

135 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Трюфели (Наталия Гаврилова gavrilova natalia)

392 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Трюфели (Ксения Бутолина)

270 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Три рецепта тортов - Клубничный поцелуй, Клубничный мохито и Прованс (fun__bun)

203 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Трайфлы (Ольга Богатова)

122 рубля

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Тотально апельсиновый торт. Рецепт и Техника (Juso Cakes)

135 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Тотальная эклеромания (Юлия Скокова)

176 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Быстрый просмотр

[Кондитерка] Торт Шкатулка в стиле Шебби Шик (Ирина Козлова)

297 рублей

В корзину Купить в 1 клик

Французские макарон продолжают оставаться животрепещущей темой и, несмотря на изобилие информации о них, вызывают огромное количество вопросов.

Для их разрешения мы решили продолжить тему, начатую на вебинаре 'Секреты французских макарон', и наконец разложить по полочкам все имеющиеся знания.

На большом двухдневном вебинаре 'Французские макарон 2.0' мы разберем подробно:

1. Различные техники приготовления макарон:

Макарон на французской меренге
Макарон на итальянской меренге
Макарон с пониженным содержанием сахара

2. Макарон с другими типами орехов, шоколадом и различными добавками в крышечках

3. Способы окраски, в том числе и натуральными красителями

4. Различные формы декора макарон

5. Грамотное хранение и транспортировка

6. Формулировки начинок для макарон!!!

(этот раздел будет особенно интересен тем, кто хочет наконец перестать пользоваться чужими рецептами начинок, начать создавать свои собственные и делать это грамотно).

Вас ждет обширная теоретическая часть по составлению своих собственных начинок для макарон, включая несладкие, сырные и фруктовые (БЕЗ использования ароматизированных 'шоколадов') и практическая часть, на которой мы поделимся с вами совершенно новыми рецептами:

Макарон 'Insalata Caprese' (желе из запеченных помидоров, ганаш моцарелла-базилик)
Макарон 'Waldorf salad' (крышечки с грецким орехом, желе яблоко-сельдерей, ганаш с йогуртом и медом)
Макарон 'Груша - Горгонзола' (карамелизированные груши, ганаш с сыром горгонзола)
Макарон 'Захер' (крышечки с добавлением шоколада, желе абрикос-мандарин, ганаш на черном шоколаде с бобами Тонка)
Макарон 'Экзотик' (ганаш на базе экзотических фруктов)
Макарон 'Малина-лаванда' (малиновое желе, ганаш со свежей лавандой)
Макарон 'Фуа-гра и трюфель' (закусочные макарон для гурманов, пользуются безумной популярностью среди клиентов кейтеринг)