• Напишите нам
  • help@vsekursi24.ru
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
0 Сравнение
0 Корзина

[Кондитерка] Успешный кондитер - Оптимальный (Алина Павлова)

Артикул: A82070
(0)
Наличие товара: В наличии
Бесплатная
Доставка
Гарантия
Возврата
Онлайн
Поддержка
1 728 рублей
Подробнее

Инструкция, как за 7 недель превратить
хобби в прибыльный бизнес!
Программа курса:

ВВОДНЫЙ УРОК

Обзор базового инвентаря и необходимых ингредиентов



ТОРТ'КАРАМЕЛЬНАЯ ГРУША'
(бисквит с кусочками груши, соленая карамель, грушевая начинка и мусс с маскарпоне)


ТОРТ 'МАНГО-МАРАКУЙЯ-ШОКОЛАД'
(шоколадный бисквит, хрустящий слой, манговое креме, мусс с шоком маракуйи и двумя видами шоколада)


ТОРТ 'СЛИВОЧНАЯ КЛУБНИКА'
(бисквит пандежен, кули клубника, персковый крем, мусс–пломбир)


ТОРТ 'БЭЙЛИЗ'
(шоколадный бисквит, сюрем с бейлиз, мусс с ароматом ликера)


ТОРТ 'ФУНДУК-КАРАМЕЛЬ'
(миндальный бисквит, хрустящий слой, карамельный крем, ореховый мусс)


ТОРТ 'ЭКЗОТИК'
(кокосовый бисквит пан де жен, экзотическое кули, ванильный крем, мусс манго-маракуйя)


ТОРТ 'ВИШНЯ-ФИСТАШКА'
(фисташковый бисквит, хрустяший слой, кули вишня-малина, фисташковый мусс)


ТОРТ 'МОРКОВНЫЙ'
(пряный морковный бисквит с орешками, хрустящий слой, сливочно-сырный мусс)


ПОКРЫТИЕ ТОРТОВ
Урок по зеркальной глазури, шоколадному велюру и надписям


УРОК ПО ШОКОЛАДУ
Темперирование шоколада и различный декор из него


ВИДЕО-УРОК ПО food-съемке
Лекция от профессионального фотографа и обзор мобильный приложений для обработки снимков


ВЕБИНАР ПО ПРОДВИЖЕНИЮ В INSTAGRAM