Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Sweetburg] Техкарта чизкейка с манго и матча (Екатерина Климчева)](https://i4.storeland.net/2/5926/159257019/baec64/sweetburg-tehkarta-chizkejka-s-mango-i-matcha-ekaterina-klimcheva.jpg)
В этот раз нас будет ждать очередная порция полезной и понятной информации! Весь этот урок будет посвящён карамели, базовой, чтобы больше ее не бояться, и да, в этот раз мы отошли от привычной классической формы, и поработали с силиконовой, совсем не использовали краситель (!!!), и в декоре у нас карамелизированный шоколад, а сам состав очень тёплый и осенний - бисквит с мукой грецкого ореха, карамель с маракуйей, классический мусс Баваруаз, и волшебная карамельная глазурь. Все просто и очень вкусно!