Вы можете выбрать товар из Каталога.
Приобретая рецепт вы получаете:
- Подробное пошаговое описание процесса приготовления
- Точные граммовки ингредиентов, расчётный выход полуфабрикатов и слоёв
- Список используемого инвентаря
- Инструкции по сборке и оформлению
- Детальные фотографии разрезов и текстур
- Доступ к рецепту на портале в течение 30 дней
Если не акцентировать внимание на составе, с первого взгляда этот торт можно было бы назвать обычным. Классические пропорции и незамысловатый декор снаружи; бискит, два слоя начинки и мусс внутри. Но к счастью, мы едим не только глазами, а значит, не стесняясь, можем перейти к слоям. В подложке ароматный, мягкий бисквит с ощутимой сладостью и явным, хоть и не слишком напористым, фундучным вкусом. Начинка – гладкий шелковистый крем со сладковатым вкусом кешью, который усиливается в послевкусии. Чуть выше – пралине. Яркая фундучная прослойка с карамельными нотами, но без избыточной сладости. Мусс с пеканом – это ненавязчивое сладковатое приветствие, которое сменяется лёгкой, немного вяжущей горчинкой в послевкусии. В текстуре – кремовая шелковистость и непривычная для ореха лёгкость, самый деликатный элемент орехового трио. Веганский торт, ореховый на все сто. С разнообразием текстур, чистыми вкусами и основной ассоциацией – “нежность”.