Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Pastry-School] Рулет «Шоколад-Апельсин» (Елена Крохмаль)](https://i3.storeland.net/2/5926/159256940/baec64/pastry-school-rulet-shokolad-apelsin-elena-krohmal.jpg)
На этом курсе автор покажет вам технику приготовления шоколадных плиток с начинкой и турронов - праздничных изделий из хрустящего пралине в шоколадном корпусе.
Автор делится с вами его рецептом и техникой приготовления фирменного туррона Барселона в форме барселонской плитки - хитом продаж в его кондитерской в рождественский сезон.
Изучаемые техники: