Корзина покупок пуста.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[pastry is magic] Десерт в бокале (Нина Тарасова)](https://i4.stat01.com/2/5926/159256925/baec64/pastry-is-magic-desert-v-bokale-nina-tarasova.png)
Артикул: A82166
Наличие товара: В наличии
![[Pastry is magic] Магия конфитюра. Тариф - Самостоятельный (Нина Тарасова)](https://i4.stat01.com/2/5926/159256928/baec64/pastry-is-magic-magiya-konfityura-tarif-samostoyatelnyj-nina-tarasova.jpg)
![[PastryCampus] Эклеры «Маскарпоне-Ревень» и «Чизкейк» (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)](https://i4.stat01.com/2/5926/159256896/afacdb/pastrycampus-jeklery-maskarpone-reven-i-chizkejk-mariya-selyanina-tatyana-serdceva.jpg "[PastryCampus] Эклеры «Маскарпоне-Ревень» и «Чизкейк» (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)")
Бесплатная
Доставка
Доставка
Гарантия
Возврата
Возврата
Онлайн
Поддержка
Поддержка
270 рублей
Работа с глазированными эклерами с начинками из нескольких вкусов и текстур. Различные техники для приготовления сырных кремов для эклеров.
Эклеры “Маскарпоне-Ревень-Фенхель”
- Заварное тесто
- Крем маскарпоне-фенхель
- Желе из ревеня и фенхеля
- Глазурь
- Агар из фенхеля
- Заварное тесто
- Крем из сыра Филадельфия с ванилью
- Желе из клубники с бальзамиком
- Глазурь
- Миндальный крамбл
- Инструменты:
Ковшик на 1л, ковшик на 2л, Kenwood, индукционная плита, венчик, скребок, силиконовая спатула, твердая лопатка, спатула с шеей, маленький нож, шефский нож, кондитерские мешки, разделочная доска, листы пленки 'гитара', силиконовый коврик, скалка, кисть, сито, блендер Dynamix, набор круглых вырубок, круглые насадки для мешка n?6-8, насадка для кондитерского мешка “мелкая звезда” n?16, насадка для кондитерского мешка “звезда” n?4, щипцы для декора, противень с антипригарным покрытием, мясорубка (опц.)
- Ингредиенты:
Сильная мука, сливочное масло 82%, сливки 35%, молоко, сливочный сыр Philadelphia, свежие яйца, сахар, коричневый сахар, инвертированный сахар, глюкоза, влагостойкая сахарная пудра, fleur de sel, соль, миндальная мука, белый шоколад 34% Z?phyr, какао-масло, Mycryo, нейтральное растительное масло, красный водорастворимый краситель, листовой или порошковый желатин, пектин NH, нейтральная глазурь, стручки ванили или ванильная икра, клубничное пюре, свежая клубника.
![[Тимур Тажетдинов] Бизнес на SMM от первого лица 3.0](https://i4.stat01.com/2/5887/158862036/baec64/timur-tazhetdinov-biznes-na-smm-ot-pervogo-lica-3-0.png "[Тимур Тажетдинов] Бизнес на SMM от первого лица 3.0")
![[pastry is magic] Фисташковый веганский тарт (Нина Тарасова)](https://i4.stat01.com/2/5926/159256926/baec64/pastry-is-magic-fistashkovyj-veganskij-tart-nina-tarasova.png "[pastry is magic] Фисташковый веганский тарт (Нина Тарасова)")
![[EthereumWorks] Разработка на блокчейне Ethereum. Базовый курс](https://i4.stat01.com/2/5878/158775049/baec64/ethereumworks-razrabotka-na-blokchejne-ethereum-bazovyj-kurs.png "[EthereumWorks] Разработка на блокчейне Ethereum. Базовый курс")
![[Мамазонка] Секреты Мамы-Феи (Карина Рихтере)](https://i4.stat01.com/2/5914/159130687/baec64/mamazonka-sekrety-mamy-fei-karina-rihtere.jpg "[Мамазонка] Секреты Мамы-Феи (Карина Рихтере)")
![[Марина Авшарова] Секреты здоровья суставов и позвоночника](https://i4.stat01.com/2/5871/158705912/baec64/marina-avsharova-sekrety-zdorovya-sustavov-i-pozvonochnika.png "[Марина Авшарова] Секреты здоровья суставов и позвоночника")
