Корзина покупок пуста.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Кондитерка] Торт «Passion». Рецепт (Светлана Кошкина)](https://i4.storeland.net/2/5926/159256730/baec64/konditerka-tort-passion-recept-svetlana-koshkina.jpg)
![[Кондитерка] Торт Птичка с манговым кули (fun__bun)](https://i4.storeland.net/2/5926/159256731/baec64/konditerka-tort-ptichka-s-mangovym-kuli-funbun.jpg)
![[Pastry Campus] Торт Захер с абрикосом и мардарином (Мария Селянина)](https://i4.storeland.net/2/5926/159256910/afacdb/pastry-campus-tort-zaher-s-abrikosom-i-mardarinom-mariya-selyanina.png "[Pastry Campus] Торт Захер с абрикосом и мардарином (Мария Селянина)")
Бесплатная
Доставка
Доставка
Гарантия
Возврата
Возврата
Онлайн
Поддержка
Поддержка
189 рублей
Торт Захер является символом венской кондитерской, и его слава быстро разошлась по всему миру.
Миндально-шоколадный бисквит, прослойка из абрикосового конфитюра и ганаш из черного шоколада. Такой торт был всеобщим восторгом долгие годы, но... мир растет и меняется, меняются наши вкусовые предпочтения, и вместе с ними, отношение к десертам.
'Захер' автора более яркий, легкий, запоминающийся, но при этом не менее шоколадный, чем оригинал.
Автор добавил в абрикосовую прослойку мандариновую нотку, параллельно сделав ее менее сладкой, а плотный шоколадный ганаш заменили на мусс без желатина.
Изучаемые техники:
- Бисквит 'Захер' на основе марципана и шоколада
- Пропитка с какао
- Желе из абрикоса и мандарина
- Мусс с черным шоколадом на базе крема англез
- Зеркальная глазурь
- Сборка торта, глазирование и декор
![Пальто Осло. Размер 40, рост 167-172 [Sew It Now]](https://i4.storeland.net/2/5927/159260380/baec64/palto-oslo-razmer-40-rost-167-172-sew-it-now.png "Пальто Осло. Размер 40, рост 167-172 [Sew It Now]")
![Схема для вышивания флажков «С Рождеством Христовым!» [Owlforest Embroidery]](https://i4.storeland.net/2/5924/159239058/baec64/shema-dlya-vyshivaniya-flazhkov-s-rozhdestvom-hristovym-owlforest-embroidery.jpg "Схема для вышивания флажков «С Рождеством Христовым!» [Owlforest Embroidery]")
![[Access Consciousness] Энергетический синтез бытия (Дейн Хир)](https://i4.storeland.net/2/5918/159176840/baec64/access-consciousness-jenergeticheskij-sintez-bytiya-dejn-hir.jpg "[Access Consciousness] Энергетический синтез бытия (Дейн Хир)")
![[Лекторий] Станьте экспертом в истории искусства. Полный курс (Никита Добряков, Мария Харитонова)](https://i4.storeland.net/2/5906/159059688/baec64/lektorij-stante-jekspertom-v-istorii-iskusstva-polnyj-kurs-nikita-dobryakov-mariya-haritonova.png "[Лекторий] Станьте экспертом в истории искусства. Полный курс (Никита Добряков, Мария Харитонова)")
![[Дао-сфера] Секреты ба-цзы для консультантов (Дмитрий Лаптев)](https://i4.storeland.net/2/5918/159178402/baec64/dao-sfera-sekrety-ba-czy-dlya-konsultantov-dmitrij-laptev.jpg "[Дао-сфера] Секреты ба-цзы для консультантов (Дмитрий Лаптев)")
![[Школа Таро Врата Изиды] Курс «Алтарная магия», полный курс 2019 года (Иссэт Котельникова)](https://i1.storeland.net/2/5919/159181657/baec64/shkola-taro-vrata-izidy-kurs-altarnaya-magiya-polnyj-kurs-2019-goda-isset-kotelnikova.jpg "[Школа Таро Врата Изиды] Курс «Алтарная магия», полный курс 2019 года (Иссэт Котельникова)")
![[Анна Шуст] Продающие тексты для соцсетей. Теория, практика, тонкости.](https://i4.storeland.net/2/5878/158772001/baec64/anna-shust-prodayushhie-teksty-dlya-socsetej-teoriya-praktika-tonkosti.png "[Анна Шуст] Продающие тексты для соцсетей. Теория, практика, тонкости.")
