Корзина покупок пуста.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[PastryCampus] Заварное тесто и эклеры с двойными начинками (Мария Селянина)](https://i4.stat01.com/2/5926/159256900/baec64/pastrycampus-zavarnoe-testo-i-jeklery-s-dvojnymi-nachinkami-mariya-selyanina.jpg)
Артикул: A82172
Наличие товара: В наличии
![[pastryismagic] Онлайн-урок Фудфото (Нина Тарасова, Александр Слонимский)](/design/no-photo-medium.png)
![[PastryClub] Ромовая баба Клубничный Дайкири (Мария Селянина)](https://i4.stat01.com/2/5926/159256902/afacdb/pastryclub-romovaya-baba-klubnichnyj-dajkiri-mariya-selyanina.png "[PastryClub] Ромовая баба Клубничный Дайкири (Мария Селянина)")
Бесплатная
Доставка
Доставка
Гарантия
Возврата
Возврата
Онлайн
Поддержка
Поддержка
375 рублей
Ромовая баба? Клубничный дайкири? А если объединить оба концепта?
Кондитерское искусство — это не только торты и пирожные.
Когда мы приходим в ресторан или гастробар, совсем неинтересно получить на десерт кусок торта. Даже если он будет украшен капельками кули и веточкой мяты.
Как интересно подать всем известный десерт? Такую ромовую бабу мы легко можем приготовить даже дома, удивив наших гостей оригинальной подачей. И уж точно такой десерт оценят даже самые придирчивые посетители ресторана. Ведь всем знакомые концепты, но с оригинальной ноткой — это то, что нравится всем!
Ромовая баба — это ставший классическим десерт французской кондитерской или ресторана. Во многих ресторанах Франции вам даже подадут к десерту отдельно бутылку с ромом, на случай, если пропитки вам покажется недостаточно.
В преддверии клубничного сезона мы соединим концепт ромовой бабы с замечательным свежим коктейлем на базе светлого рома: клубничный дайкири!
На вебинаре мы покажем вам технику приготовления ромовой бабы по нашему любимому рецепту, расскажем о секретах и тонкостях, которые смогут сделать ее незабываемым десертом.
Приготовим компот (компоте) из свежей клубники очень интересным способом, чтобы максимально сохранить весь ее вкус, цвет и аромат.
Приготовим нашу секретную пропитку «дайкири» с ромом, клубникой и лаймом, которую вы смело сможете использовать, как коктейль!
А так же — взбитый ганаш с лаймом и ромом, который, вместе со свежими ягодами, станет настоящим украшением десерта.
И все это — дома, из доступных продуктов и материалов! Сделайте дома, как в ресторане!!!
Изучаемые концепты и техники
- Приготовление теста для ромовой бабы
- Расстойка, выпекание и хранение
- Клубничная вода
- Пропитка для ромовой бабы
- Клубничный компот с лаймом
- Взбитый ганаш из лайма с ромом
- Подача в бокале
- Видеоурок в прямом эфире
- Необходимая теория
- Подробные и ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты
- Запись прямого эфира
![[Мария Величко] Психосоматика. Когда болеет тело, а причины в душе. Как самостоятельно помочь телу (2020)](https://i4.stat01.com/2/5871/158705908/baec64/mariya-velichko-psihosomatika-kogda-boleet-telo-a-prichiny-v-dushe-kak-samostoyatelno-pomoch-telu-2020.png "[Мария Величко] Психосоматика. Когда болеет тело, а причины в душе. Как самостоятельно помочь телу (2020)")
![[Досуг с ребенком] Новогодний адвент «Проделки снежного тролля», 3.5-10 лет](https://i4.stat01.com/2/5904/159031416/baec64/dosug-s-rebenkom-novogodnij-advent-prodelki-snezhnogo-trollya-3-5-10-let.jpg "[Досуг с ребенком] Новогодний адвент «Проделки снежного тролля», 3.5-10 лет")
