Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Pastry Club] Кондитерский клуб Pastry Club. Февраль. Уровень Старт (Мария Селянина)](https://i4.storeland.net/2/5926/159256914/baec64/pastry-club-konditerskij-klub-pastry-club-fevral-uroven-start-mariya-selyanina.jpg)
На этом курсе вспоминаем уже знакомые техники приготовления заварного теста, останавливаясь на частых ошибках.
Делаем БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ заварное тесто и обсуждаем особенности работы с ним.
Разбираем двойные фруктовые начинки, а так же фруктовые глазури на базе эклеров: