Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Кондитерка] 11 начинок (Ильназ Искаков)](https://i4.storeland.net/2/5926/159256270/baec64/konditerka-11-nachinok-ilnaz-iskakov.jpg)
На этом курсе вспоминаем уже знакомые техники приготовления заварного теста, останавливаясь на частых ошибках.
Делаем БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ заварное тесто и обсуждаем особенности работы с ним.
Разбираем двойные фруктовые начинки, а так же фруктовые глазури на базе эклеров: