Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Pastry School] Пирог «Здравый»](https://i4.storeland.net/2/5926/159256939/baec64/pastry-school-pirog-zdravyj.jpg)
На этом курсе вспоминаем уже знакомые техники приготовления заварного теста, останавливаясь на частых ошибках.
Делаем БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ заварное тесто и обсуждаем особенности работы с ним.
Разбираем двойные фруктовые начинки, а так же фруктовые глазури на базе эклеров: