• Напишите нам
  • [email protected]
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
Ваш список Избранного пуст.
Вы можете добавлять товары из Каталога после авторизации.
    0 Сравнение
    Ваш список сравнения пуст.
    Вы можете добавлять товары из Каталога и сравнивать их между собой.
      0 Корзина
      Корзина покупок пуста.
      Вы можете выбрать товар из Каталога.
      Корзина покупок пуста.
      Вы можете выбрать товар из Каталога.
      Каталог товаров

      [Pastry is Magic] Панеттоне на закваске (Нина Тарасова)

      Артикул: A64360
      (0)
      Наличие товара: В наличии
      [Pastry is Magic] Панеттоне на закваске (Нина Тарасова)
      Бесплатная
      Доставка
      Гарантия
      Возврата
      Онлайн
      Поддержка
      130 рублей
      Подробнее

      Сопутствующие товары

      Быстрый просмотр
      [ProcreateSchool] Первый обучающий марафон по коммерческой flat-иллюстрации (Светлана Скляр)
      364 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Proart] Сочные волосы (Анастасия Кузнецова)
      312 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PRO KRASKI] Обучающий курс «Двери» (Ольга Суруханова)
      208 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PRO KRASKI] Декор керамической плитки (Анита Носова)
      208 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pro Karandash] Техника рисунка цветными карандашами (Дмитрий Казимиров)
      338 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [privytailor] Онлайн-интенсив по линогравюре (Маргарита Ерахтина)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PolyFish- papercraft ] Оскар (Евгений Рыбальченко)
      125 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Platyushko] Пошив женских брюк (Ольга Петрова)
      286 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Platyushko] Манжета с плавающим декором (Ольга Петрова)
      104 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PlainPapyrus] Маска из бумаги «Хитрый кролик»
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PlagueDoctorMask] Маска из кожи «Кролик Playboy»
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pixel] Учим рисовать акварелью (Анастасия Гудкова)
      442 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pixel] Акварельный марафон вселенной Гарри Поттера (Анастасия Соколова)
      390 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pekulana] Пицца без глютена на рисовой закваске (Светлана Байскова)
      182 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pekulana] Выпечка хлеба. Без Глютена. Без Крахмала (Светлана Байскова)
      208 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pekarko] Прокачай булки. Тариф «Стандарт» (Ольга Пекарько)
      286 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastryismagic] Высокий бисквитный торт «Черный лес» (Нина Тарасова)
      221 рубль
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastryismagic] Высокий бисквитный торт «Панда» (Нина Тарасова)
      221 рубль
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastryismagic] Высокий бисквитный торт «Котя-Мотя» (Нина Тарасова)
      221 рубль
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PastryCampus] Фрезье с фисташковым кремом (Мария Селянина)
      338 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PastryCampus] Мока, кофейно шоколадный торт (Мария Селянина)
      317 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PastryCampus] Классический яблочный тарт (Мария Селянина)
      104 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PastryCampus] Классическая бриошь, базовое тесто (Мария Селянина)
      312 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PastryCampus] Донатс, пончики и берлинеры (Мария Селянина)
      364 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PastryCampus.RU] Тарт Бурдалу с грушами в вине (Мария Селянина)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PastryCampus.RU] Меренги и их типы. Работа с кондитерским мешком (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)
      104 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PastryCampus.RU] Десерты на основе кремов (Мария Селянина)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [PastryCampus.RU] Базовые кремы (Мария Селянина)
      104 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry-School] Муссовая эйфория!
      143 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry-School] Весенний марафон на 3 торта. Тариф всё включено (Елена Крохмаль)
      260 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry-School] 25 лучших завтраков (Елена Крохмаль)
      364 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry Studio] Марафон по заварному тесту (Coup De Coeur)
      416 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is Magic] Шоколадный хлеб (Нина Тарасова)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is Magic] Чиабатта (Нина Тарасова)
      507 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is magic] Тартин или деревенский хлеб (Нина Тарасова)
      125 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is Magic] Тарталетки 'Глазунья' Веганская. Тариф Стандартный (Нина Тарасова)
      208 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is magic] Тарт «Красные ягоды». Тариф Стандартный (Нина Тарасова)
      286 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is magic] Тарт «Абрикосовый» (Нина Тарасова)
      377 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is magic] Пирожное «Яблочный тарт». Пакет Стандартный (Нина Тарасова)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is magic] Пирожное «Шоколадный Тирамису». Пакет Стандартный (Нина Тарасова)
      208 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is magic] Пирожное «Черёмуховое». Пакет - Стандартный (Нина Тарасова)
      234 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is magic] Пирожное «Солнечный абрикос». Тариф Стандартный (Нина Тарасова)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is magic] Пирожное «Рубин». Пакет Стандартный (Нина Тарасова)
      208 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is magic] Пирожное «Изумруд». Пакет Стандартный (Нина Тарасова)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is magic] Пирожное 'Йогурт и клубника'.Пакет: Стандартный (Нина Тарасова)
      455 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is Magic] Панеттоне на дрожжах (Нина Тарасова)
      104 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is magic] Кулич с крем-чиз (Нина Тарасова)
      377 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is magic] Зерновой хлеб (Нина Тарасова)
      104 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is Magic] Бриошь на оливковом масле с вялеными томатами и пармезаном (Нина Тарасова)
      247 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is Magic] Бриошь на закваске (Нина Тарасова)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is Magic] Бриошь на дрожжах (Нина Тарасова)
      117 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is Magic] Бородинский хлеб. Зерновой хлеб. Тартин или деревенский хлеб (Нина Тарасова)
      156 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is magic] Бородинский хлеб (Нина Тарасова)
      104 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is Magic] 4 урока: чиабатта/бриошь/хлеб (Нина Тарасова)
      286 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry is Magic] 4 пасхальных урока (Нина Тарасова)
      312 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry Club] Кондитерский клуб. Июнь. Уровень старт-2 (Мария Селянина)
      182 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry Club] Кондитерский клуб Pastry Club. Апрель. Уровень Старт (Мария Селянина)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry Campus] Уровень 9. Работа с шоколадом и конфеты (Мария Селянина)
      507 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry Campus] Уровень 7. Печенье и макарон (Мария Селянина)
      507 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Pastry Campus] Уровень 5. Изделия из теста бриошь (Мария Селянина)
      507 рублей
      В корзину Купить в 1 клик

      Панеттоне на закваске
      Что такое 'Панеттоне' и почему мир сходит от него с ума? Это самое невесомое изделие, которое только способен создать человек из муки, желтков, сливочного масла и волшебной закваски, о которой буквально ходят легенды! Исторически, 'Панеттоне' готовят на Рождество, к светлому празднику Пасхи же делают 'Коломбу' (тесто то же самое, только другие начинки и форма 'голубки' или 'креста'). Но 'Панеттоне' настолько влюбил в себя весь мир, что многие кондитерские и пекарни производят его круглогодично!
      Все, что вы хотели знать о Панеттоне и даже то, что вы не подозревали о нем - все в одном уроке. Два светлых ума - Нина Тарасова, Шеф-кондитер с мировыми именем и Стефано Приоло, итальянский пекарь в пятом поколении, чемпион по Панеттоне своего региона подготовили для вас уникальный материал в котором объяснили простым языком о:
      - Закваске - все от ее создания, поддержания температуры, кормления, использования, хранения, выведения, контроля качества закваски, изменения влажности и плотности буквально на пальцах;
      - Рассказали о технологиях ферментации;
      - Полностью описали суть процесса подготовки закваски именно для Панеттоне;
      - Привели примеры расчета воды для использования и обновления закваски;
      - Полностью описан процесс ведения приготовелния 'Панеттоне' 'от' и 'до' со всеми необходимыми температурами;
      - Описан самым подробным образом рецепт настоящего итальянского 'Панеттоне', с фотографиями и технологией приготовления.
      - Небольшое видео с процесса создания на домашней кухне.
      • Доступ в личный кабинет с обучающими материалами
      • Рецепт, доступный для скачивания
      • Неограниченный доступ к рецепту и видео