Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[PastryCampus] Донатс, пончики и берлинеры (Мария Селянина)](https://i4.storeland.net/2/5925/159241928/baec64/pastrycampus-donats-ponchiki-i-berlinery-mariya-selyanina.png)
Вы узнаете, чем отличаются флан (крем карамель), крем брюле и крема каталана. Обратимся к истории (что было раньше?), ну и конечно же, рассмотрим версии приготовления и подачи, так чтобы каждый из этих десертов стал незабываемым опытом для ваших гостей.
Как сделать сухую карамель и почему именно сухую? Как сделать хорошую карамельную корочку и какой сахар для этого использовать?
Рецепты: