Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Кондитерка] Торт Бора-Бора (Кристина Дольник)](https://i3.storeland.net/2/5925/159241350/baec64/konditerka-tort-bora-bora-kristina-dolnik.jpg) 
                Тарт Бурдалу (Bourdaloue) - классический французский тарт, созданный еще в середине XIX века.  
 Здесь необыкновенно органично сочетаются тонкое хрустящее песочное тесто, запеченный миндальный крем франжипан и груши.  
 Тарт и тарталетки будут приготовлены на песочном тесте на холодном сливочном масле (узнаете различия с классической техникой и особенности работы с таким тестом).  
 Тарт и тарталетки заполняются ярким миндальным кремом франжипан (а вы знаете, что обычный миндальный крем и франжипан - это не одно и то же?)  
 Мы приготовим груши в сиропе, и не в простом сиропе, а из белого вина со специями, для того, чтобы украсить тарт.  
 Такой тарт прекрасен тем, что в зависимости от желания, фантазии и сезона его можно разнообразить так, как хочется. Ведь франжипан может быть фисташковым или фундучным, а используемые фрукты - абрикосами, сливами и даже инжиром!