Корзина покупок пуста.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[lekalaprosto] Курс: Твое идеальное Пальто: построение и пошив + Пальто oversize (Юля Балль)](https://i4.storeland.net/2/5925/159241514/baec64/lekalaprosto-kurs-tvoe-idealnoe-palto-postroenie-i-poshiv-palto-oversize-yulya-ball.jpg)
Артикул: A64330
Наличие товара: В наличии
![[lekalaprosto] Основа основ. Научим шить юбку-карандаш, платье и рубашку за 2,5 месяца (Юля Балль)](https://i4.storeland.net/2/5925/159241516/baec64/lekalaprosto-osnova-osnov-nauchim-shit-yubku-karandash-plate-i-rubashku-za-2-5-mesyaca-yulya-ball.jpg)
![[PastryCampus.RU] Меренги и их типы. Работа с кондитерским мешком (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)](https://i4.storeland.net/2/5925/159241935/afacdb/pastrycampus-ru-merengi-i-ih-tipy-rabota-s-konditerskim-meshkom-mariya-selyanina-tatyana-serdceva.jpg "[PastryCampus.RU] Меренги и их типы. Работа с кондитерским мешком (Мария Селянина, Татьяна Сердцева)")
Бесплатная
Доставка
Доставка
Гарантия
Возврата
Возврата
Онлайн
Поддержка
Поддержка
104 рубля
Вы все еще не разобрались с типами меренги? У вас никак не получается какая-либо из них? Хотите улучшить ваши макарон, бисквиты, муссы и т.д.
Давайте разбираться вместе! Ведь меренга является одной из важнейших техник кондитерского дела, и без умения ее делать правильно очень многие более сложные изделия у нас просто не будут получаться!
Вы узнаете, что такое белок, из чего он состоит, почему белки взбиваются (а иногда не взбиваются). Теплые или холодные? Свежие или пастеризованные? Все 'зачем и почему' про меренги - здесь!
На курсе мы разберем рецепты и детали приготовления, отсаживания из кондитерского мешка, выпекания и хранения следующих типов меренги:
- Французская меренга
- Швейцарская меренга
- Итальянская меренга
- Фруктовая меренга на альбумине
Вы смотрели
![[Coup de Coeur] Онлайн-курс по муссовым тортам и пирожным.](https://i4.storeland.net/2/5926/159256059/baec64/coup-de-coeur-onlajn-kurs-po-mussovym-tortam-i-pirozhnym.jpg "[Coup de Coeur] Онлайн-курс по муссовым тортам и пирожным.")
![[Вязание] Мастер-клас салфетка «Шахерезада» (Елена Божкова)](https://i4.storeland.net/2/5926/159252139/baec64/vyazanie-master-klas-salfetka-shaherezada-elena-bozhkova.jpg "[Вязание] Мастер-клас салфетка «Шахерезада» (Елена Божкова)")
![[Pastry is Magic] 4 пасхальных урока (Нина Тарасова)](https://i4.storeland.net/2/5925/159241955/baec64/pastry-is-magic-4-pashalnyh-uroka-nina-tarasova.jpg "[Pastry is Magic] 4 пасхальных урока (Нина Тарасова)")
![[Машинное вязание] Юбка плиссе (ani_style_master_klass)](https://i4.storeland.net/2/5925/159241699/baec64/mashinnoe-vyazanie-yubka-plisse-anistylemasterklass.png "[Машинное вязание] Юбка плиссе (ani_style_master_klass)")
![[Domestika] Дизайн тортов: Современные техники декорирования (Хулиан Анхель)](https://i4.storeland.net/2/5926/159256074/baec64/domestika-dizajn-tortov-sovremennye-tehniki-dekorirovaniya-hulian-anhel.jpg "[Domestika] Дизайн тортов: Современные техники декорирования (Хулиан Анхель)")
Математика для гиков (Рафаель Роузен)
130 рублей
![[Умничка] Подготовка руки к письму для детей 1-4 года .2020 (Тимофеева)](https://i4.storeland.net/2/5919/159188670/baec64/umnichka-podgotovka-ruki-k-pismu-dlya-detej-1-4-goda-2020-timofeeva.jpg "[Умничка] Подготовка руки к письму для детей 1-4 года .2020 (Тимофеева)")
![[Nova-Tech] Остановка Внутреннего Диалога. Вероника](https://i4.storeland.net/2/5870/158692781/baec64/nova-tech-ostanovka-vnutrennego-dialoga-veronika.png "[Nova-Tech] Остановка Внутреннего Диалога. Вероника")
![[Полищук И.] Все инструменты инфобизнеса](https://i4.storeland.net/2/5851/158504505/baec64/polishhuk-i-vse-instrumenty-infobiznesa.png "[Полищук И.] Все инструменты инфобизнеса")
[Полищук И.] Все инструменты инфобизнеса
100 рублей
