• Напишите нам
  • [email protected]
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
0 Сравнение
0 Корзина

[Pekulana] Выпечка хлеба. Без Глютена. Без Крахмала (Светлана Байскова)

Бесплатная
Доставка
Гарантия
Возврата
Онлайн
Поддержка
208 рублей
Подробнее

Вы получите курс, посвященный выпечке хлеба 'Без глютена, без крахмала'с обучающими материалами, в котором:

  • видеоурок 'Рисовая закваска' + текстовые файлы с рецептурами выведения рисовой и гречневой заквасок
  • видеоурок 'Гречневый 100%' + рецептура. Хлеб состоящий на 100% из муки из зеленой гречи. Состав: вода, гречневая закваска, мука из зеленой гречи, псиллиум, соль
  • видеоурок 'Темный Без Крахмала' + рецептура. Состав хлеба: вода, рисовая закваска, мука из зеленой гречи, мука из белого риса, льняная мука, рисовые отруби, псиллиум, соль.
  • Вебинар (он-лайн трансляция) посвященная тестоведению. Вы узнаете подробно обо всех этапах ведения теста, о причинах и следствиях, о вариациях.
На курсе представлены два абсолютно разных рецепта хлеба, хотя на вид они могут показаться похожими.
Хлеба приготовлены на разных заквасках, и время приготовления сильно отличается.
Хлеба не только привлекательны внешне, но и обладают прекрасным вкусом!
В мякише полностью отсутствует влажность и липкость, текстура рассыпчата, хлеб приятно пережевывать.
Хлеб в готовом виде прекрасно переносит заморозку.
Спойлер: Об авторе