Корзина покупок пуста.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Вязание] Топ «Country top» (krupnovaelena)](https://i1.stat01.com/2/5925/159243657/baec64/vyazanie-top-country-top-krupnovaelena.jpg)
![[Вязание] Топ 'Cumulus/Кучевой' (Aiste Butkevi?ien?)](https://i4.stat01.com/2/5925/159243659/baec64/vyazanie-top-cumulus-kuchevoj-aiste-butkevi-ien.jpg)
![[Pastryismagic] Высокий бисквитный торт «Черный лес» (Нина Тарасова)](https://i4.stat01.com/2/5925/159241937/afacdb/pastryismagic-vysokij-biskvitnyj-tort-chernyj-les-nina-tarasova.jpg "[Pastryismagic] Высокий бисквитный торт «Черный лес» (Нина Тарасова)")
Бесплатная
Доставка
Доставка
Гарантия
Возврата
Возврата
Онлайн
Поддержка
Поддержка
221 рубль
Состав торта:
- Воздушный бисквит с какао
- Сочная вишня , маринованная в сахарном сиропе с добавлением ликера Кирш
- Сливочный крем с сыром маскарпоне и ванилью на основе Английского крема
- Крем покрытие для торта на основе меренги
- Вафельная пищевая бумага
Благодаря этому уроку вы повысите свой уровень в методах приготовления бисквитной основы, интересной, яркой начинки и крема, а также крема-покрытия для выравнивания торта. Узнаете новые техники возможного оформления вашего десерта.
Этот видео-урок подойдет как и тем, кто только начинается осваивать
кондитерское искусство и делает только первые шаги в покорении высот кулинарного мастерства, но и непосредственно для тех, кто хочет
расширить свой ассортимент и портфолио, а так же освоить новые техники.
На этом уроке вы узнаете о том:
Какие подходят бисквиты
Сроки и условия хранения бисквитных основ, начинок, крема и готового изделия
Возможность использования ягод и фруктов
Крем для выравнивания тортов
Техника выравнивания
Способ выравнивания с помощью специального кондитерского инвентаря.
Декор-рисунок
Акварельные мазки, нанесение рисунка на торт, работа с трафаретами.
Техника работы с вафельной бумагой
Какой инвентарь лучше подходит для работы
