Вы можете выбрать товар из Каталога.
 
                Техника приготовления инвертированного слоеного теста.  
 Так же в этом модуле мы приготовим классические, с виду очень простые, но очень техничные изделия, присутствующие в любой французской кондитерской или пекарне: palmiers и arlettes.  
 Материалы и инструменты:
 - Инструменты:  
 Kenwood, скребок, силиконовая спатула, маленький нож, шефский нож, разделочная доска, силиконовый коврик, скалка, сито  
 - Ингредиенты:   
 Сильная мука, слабая мука, сливочное масло 82%, сахар, сахарная пудра, соль, уксус